じゃがいものあおさ炒め
Description
炒めるだけなので簡単・時短の一品です。
青のりより安く手に入るあおさを代用にしました☆
青のりより安く手に入るあおさを代用にしました☆
ねこ大好き♪
材料
（4人分）
作り方
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1
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じゃがいもは薄く細切りにする。
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2
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切ったじゃがいもは水に浸す。
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3
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油を熱したフライパンにじゃがいもを入れて炒める。
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4
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蓋をして蒸し焼きにする。
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5
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じゃがいもが柔らかくなれば塩・胡椒を加えて炒める。
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6
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あおさを加えて炒めて出来上がり。
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7
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※※mint※さん♪
つくレポありがとうございます。
じゃがいもを大きくカットするのも良いですね☆美味しそう(^^)
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コツ・ポイント
蒸し焼きにすることでじゃがいもに早く火が通ります。
このレシピの生い立ち
我が家で収穫したじゃがいもがたくさんあるので、小さめのじゃがいもを消費したくて炒めてみました。
青のりの方が風味は良いですが、ストックしてあるお安く量も多いあおさを使いました。
青のりの方が風味は良いですが、ストックしてあるお安く量も多いあおさを使いました。
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ねこ大好き♪
