カリフラワーのピクルス
レシピおぼえがき
作り方
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1
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調味料を大きめの鍋に入れてグツグツさせる(ローリエ入れたり、コショウを粒タイプにしたり、お好みで)
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2
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沸いた調味料の鍋に、カリフラワーを入れてひとまぜし、もう一度軽くわいたら残りの野菜を入れてすぐ火を止める。3時間は置く
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コツ・ポイント
調味液に全部ひたってなくても時々混ぜておけば大丈夫です。
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