豆腐バーグ入り煮込みハンバーグ味ドーム蒸
Description
材料
(3人分)
作り方
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3
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2はレンジ500wで6分加熱します
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4
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ボールに3と1と△を加えてよくまぜます(豆腐は潰してパン粉で調整しながら)
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6
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5をレンジ600wで3分加熱します
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9
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しめじは房を取ってすすいでおきます
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11
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もやしはすすいで手で半分くらいに折っておきます
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12
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もやし人参しめじじゃがいもピーマンは3等分に分けておきます(しめじは半分くらいに切ります)
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13
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12は◇を3等分に絡めてしばらくおきます
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14
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スナップエンドウは筋をとり半分くらいに切り椎茸も大きめに食べやすく切りごま油とコンソメをからめておきます
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15
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なすは1cmくらいの乱切りかななめ切りにしてしばらく水に浸しておきます
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16
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15は水を切ってごま油とコンソメをからめておきます
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17
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豚こまは3等分に分けて粗みじん切りにし☆にしばらく浸します
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19
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18をレンジ500wで6分加熱しあればマッシャーなどで潰すように混ぜます(3皿一度でも大丈夫です)
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20
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19に残りの◎を3等分に加えてよくまぜます
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21
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17の水を切り片栗粉小さじ1くらいを追加で菜箸で適当に絡めます
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22
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20に21を3等分に加えてよくまぜてしばらくおきます
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23
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22の上に13を1皿ずつおきふんわりラップをします
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24
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23をレンジ500wで8分加熱してよくまぜます(ここは3皿一度でも大丈夫です。1皿ずつは600wで2分半くらいで)
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25
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24をラップなしでレンジ600wで1分加熱してよくまぜます(ここは3皿一度でも大丈夫です)
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26
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25の中央をくぼませて6に片栗粉を絡めた物を詰めます
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27
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26にスナップエンドウとなすと椎茸を3等分にのせます
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28
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27にふんわりラップをしてレンジ600wで4分加熱します(ここは1皿ずつの方がいいです)
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29
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好みでごまを散らして完成です
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