詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

酵素玄米甘酒

酵素玄米甘酒の画像

Description

味わい深く、栄養素たっぷり美味しい甘酒が出来ました(*´꒳`*)

材料 （作りやすい分量）

酵素玄米ご飯
300ｇ
熱湯
300ml
米麹(生)
250ｇ
 

作り方

  1. 1

    酵素玄米ご飯を普通に炊く。
    釜に酵素玄米ご飯と、熱湯を入れご飯がお湯を吸うまで30分くらい炊飯器の保温機能をして置く。

  2. 2

    写真

    この間に麹がバラバラになるように、心を込めてほぐしておく。

  3. 3

    写真

    ご飯が完全に水分を吸ったらその中にほぐした麹を入れて『美味しくな～れ♡♡』と声掛けしながら混ぜる。

  4. 4

    写真

    炊飯器を保温機能にセットして上に布巾を被せて2.3時間くらい一度混ぜて8時間寝かせて、出来上がり。

  5. 5

    写真

    ブレンダーで撹拌したらトロトロになり、口当たりなめらかになります(しなくても大丈夫です)

コツ・ポイント

3日目以降の酵素玄米ご飯がおすすめです。

このレシピの生い立ち

大好きな酵素玄米ご飯♡♡酵素玄米甘酒食べたい！と思ってトライ！
レシピID : 6822844 公開日 : 21/06/11 更新日 : 21/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年2月13日
初れぽ
写真
☆なおみんみ☆
すごく甘く美味しく出来ました！粒々の食感もまた好きです♪
#酵素玄米 #甘酒
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
✨じゅじゅキッチン
酵素玄米甘酒
by ✨じゅじゅキッチン