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すりおろし人参のケークサレ ＨＭ使用

すりおろし人参のケークサレ ＨＭ使用の画像

Description

キャロットケーキが大好きなので、人参でケークサレを作ってみました。
甘くないケーキです。
休日のブランチにどうぞ。

材料 （19㎝角型）

ホットケーキミックス
２００ｇ
人参
２本
ベーコン
4枚
豆腐(絹)
１／２丁
卵
２個
粉チーズ(パルメザン)
８０ｇ
太白ごま油 または オリーブオイル
１／３カップ

作り方

  1. 1

    写真

    人参をすりおろす

  2. 2

    写真

    クッキングシートにマジックで瓶のふたなどで円を描く
    シートを裏返しておく
    （写真は7cmの円）

  3. 3

    写真

    ベーコンは2ｍｍ幅程度の千切りにする

  4. 4

    オーブンを１８０℃に温める

  5. 5

    写真

    人参に、豆腐、卵、粉チーズ、ベーコンを加え、ペースト状になるようによく混ぜる

  6. 6

    写真

    ホットケーキミックスを加えてまぜ、さらにオイルを入れてまぜる

  7. 7

    写真

    クッキングシートの円に沿って、種を乗せる

  8. 8

    写真

    180℃のオーブンで、30～４０分焼く

コツ・ポイント

この種は柔らかいので、パウンド型などでは十分に膨らみません。
人参は、粗めのおろし金ですりおろしてください。人参くささがなくなります、

このレシピの生い立ち

テレビでやっていたインゲン豆とベーコンのケークサクレを、大好きなにんじんでアレンジしました。
レシピID : 6823226 公開日 : 21/06/24 更新日 : 21/08/29

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すりおろし人参のケークサレ ＨＭ使用
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