おばあちゃんのヘルシー巾着❤
ミュウママ
作り方
-
-
1
-
＜下準備＞
あぶらあげに熱湯をかけ、油抜きします
-
-
-
2
-
糸こんにゃくは２ｃｍ程に切ります
-
-
-
3
-
ボールに鶏ひき肉と糸こんにゃくをいれ、混ぜます
-
-
-
4
-
あぶらあげに９分目ほど詰めます
＊入れすぎに注意です！
-
-
-
5
-
爪楊枝で閉じて出来上がり！
-
-
-
6
-
食べる前の断面図はこんな感じです
見えにくくてごめんなさい(；´ロ｀)
-
-
-
7
-
細かく切った糸こんを鶏ミンチが抱えてる感じでしょうか・・
ボロボロこぼれることなく、食べやすいですよ(^ｰ^*)
-
コツ・ポイント
欲張りすぎて入れすぎないように注意です。
私はよく詰めすぎて穴を開けてしまいます(；´ロ｀)・・・
割合を変えると食感もだいぶ変わりますよ！
よりヘルシーにしたい場合は糸こんにゃくの割合を増やしてください❤
私はよく詰めすぎて穴を開けてしまいます(；´ロ｀)・・・
割合を変えると食感もだいぶ変わりますよ！
よりヘルシーにしたい場合は糸こんにゃくの割合を増やしてください❤
このレシピの生い立ち
主人のおばあちゃんがおでんの時には必ず作ってくれたそうです。
艶家代々伝わる？！巾着です♪
我が家では主人が製作担当です♡￫ܫ￩♡
艶家代々伝わる？！巾着です♪
我が家では主人が製作担当です♡￫ܫ￩♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ミュウママ
