林檎とプルーンのパンプリング
紅峰のマッタリ時間
作り方
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1
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★卵と牛乳、ラカントS、バニラエッセンスを混ぜ合わせる。切ったパンを浸しておく。
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2
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切った林檎を鍋に入れ、水を林檎が被るくらい入れて煮る。柔らかくなったらラカントSとプルーンを入れて煮る。
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3
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★に煮た林檎とプルーンを混ぜ入れて、180度のオーブンで２５〜３０分焼く。
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コツ・ポイント
今回、林檎は皮付き６等分から１㎝の扇形にきりました。甘みもラカントSを使用しましたが、好みの甘味で。
このレシピの生い立ち
プリン好きから…卵液使用のデザートを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
紅峰のマッタリ時間
