簡単おかず:超簡単な味付けたまご
カドズキッチン
作り方
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1
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鍋に水を入れて卵を入れてください。中火で7分程度加熱します。水量は卵が浸るぐらいで、そこにお酢を大さじ1入れてください
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2
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7分後にボールに卵を入れて冷やして
その後剥きます
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3
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保存容器に剥いた卵を入れてめんつゆを浸るまで入れて冷蔵庫で半日から1日置いたら完成です
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コツ・ポイント
卵を茹でる際に箸でコロコロすると黄身が偏りにくくなります。卵同士がぶつかると割れてしまう為、慎重に。半熟が好きなので加熱は7分にしてますが固まったのがお好きな方は10分程茹でてください。お酢を入れる事で殻が割れても飛び出ない効果があります。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに欲しかったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
カドズキッチン
