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スパゲッティを表示時間通りに茹で始める。フライパンに鮭の瓶詰めと、牛乳に溶かした小麦粉をよく混ぜながら入れる。
中火くらいに火をつける。おたまの背でゆっくりかきまぜながらとろみがつくまで温める。
小麦粉がダマにならないよう気つけながら、鮭入りのホワイトソースを作る。味見をして、ガラスープの素を追加する。
ほうれん草は軽く茹でて、2~3cmくらいのザク切りにして水にとってアクを抜く。
③のソースに茹で汁をおたまで1~2杯水分を追加して、④のほうれん草追加し、茹であがったパスタを絡める。