初夏になると思い出す 赤しそジュース
Description
赤紫蘇ジュースを自分好みの分量で記録を残したくて
クックTQMGVO☆
作り方
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1
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材料はこの３つとお水だけ♡
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2
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赤紫蘇の葉っぱの部分だけをとって(茎の部分は処分)よく洗い、大きなお鍋に水2Lを沸かし、赤紫蘇を入れ煮出す
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3
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葉っぱの色が緑色になり、水の色は紫色に変わるので約5分ほど煮出したら赤紫蘇を取り出す
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4
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紫蘇の残りカスなどをこすなどして取り除いたら
砂糖を加え煮溶かし、火を止めて
りんご酢を入れかき混ぜる
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5
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冷ましてから保存容器に入れ冷蔵庫で保管で出来上がり
多すぎる時は冷凍保存も可◎
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6
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召し上がる際には、氷と水でお好みの味に薄めて飲んでくださいね♪
ソーダ割りもオススメです◎
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コツ・ポイント
普通のお酢でも作れますが、純りんご酢で作る方がまろやかで飲みやすい気がします
私はその時の体調によりますが
氷多めの赤紫蘇3：水7
もしくは赤紫蘇4：水6で割って飲んでます(^^)
私はその時の体調によりますが
氷多めの赤紫蘇3：水7
もしくは赤紫蘇4：水6で割って飲んでます(^^)
このレシピの生い立ち
汗をかいた時などに飲むと身体に染み渡りますよー(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
