簡単!大葉の塩漬け(長持ち保存、冷凍可)
Description
薬味好きな方是非どうぞ。色々使えて便利です!
材料
作り方
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1
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大葉は水洗いしたらキッチンペーパーの上で水気を取ります。
→大葉の上にもペーパー乗せて水気を取りました
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2
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塩をふります。パラパラ~。(塩多めがおすすめ)
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3
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重ねて(塩が落ちないようにそっとね)
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4
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キレイなキッチンペーパーにはさんで袋に入れたら完成。簡単!
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5
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冷蔵庫保存で3日目。しんな~りしてます。冷凍もできますよ。
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6
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おにぎりに巻くのが好きだけど、今回はお酒のつまみに合う冷奴に。
レシピID:6832218
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コツ・ポイント
大葉を並べる手間を頑張って乗り越えたら、きっとおいしい塩漬けにたどり着けます。ファイト!
このレシピの生い立ち
庭の大葉がどんどん大きくなる!美味しいうちに収穫収穫~!