米粉パン グルテンフリー HB
azuki34
作り方
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1
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水、油以外をビニール袋に入れて、よく混ぜておきます。ここでドライイーストも入れます。
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2
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パンケースに、水、油を入れて、そのに粉類を入れます。油は、米油を使っていますが、オリーブオイルでも
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3
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小麦なしコース12で、スタートします。
5分後、粉落としがあります。その時に、周りの粉を落とし、気泡をつぶします。
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4
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パンケースを戻して、点滅しているスタートボタンを押します。
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5
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約2時間後、取出し、熱いうちにラップを巻きます。熱いうちにカットすると、キレイに切れません。2時間は冷まして下さい。
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6
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きめ細かく、おいしい米粉パンが焼けます。
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7
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#グルテンフリー #米粉パンHB
#小麦なしコース
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コツ・ポイント
米粉は、ラカントでは膨らみません。てんさい糖を使っています。
このレシピの生い立ち
数回失敗しました。いろいろ調べて、今はこのレシピで焼いてます。
azuki34
