刻みめかぶ の冷奴の画像

Description

粘りがたまらなく美味しいめかぶを
梅肉チューブでさっぱり 食べやすくしました。
混ぜ合わせるだけ!
暑いひに ピッタリ。

材料 (約3人分)

6cm程度
刻みメカブ
約2パック
♡ しそ梅 チューブ
4から5cm
♡ 本つゆ
適量
♡ 白だし
適量
♡ 醤油
本つゆの半量

作り方

  1. 1

    写真

    刻みメカブをパックからだし
    ボールに入れ ♡を好みの加減でいれ
    よーく混ぜ合わせる

  2. 2

    水切りした豆腐と 細く切った長芋を
    器にもり 1のメカブをタップリかける

  3. 3

    あれば かつお節をふりかける

コツ・ポイント

今回 本つゆは4倍濃縮を使っていますが
ご家庭にあるもので大丈夫です。
ストレートや2倍濃縮の場合は お醤油を
気持ち増やすといいかも(*^^*)

このレシピの生い立ち

暑い日が 続くときに 体に染みる1品です。
食べ応えのある 冷奴。
冷蔵庫で
よく冷やして どうぞ
レシピID : 6834324 公開日 : 21/06/18 更新日 : 21/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
みりん調味料
写真微妙ですみません💦梅干と大葉も乗せちゃいました。栄養満点になりました~