MrsWongちのモンゴリアンBBQ
Description
夏のスタミナ補給にお勧めの
モンゴリアンBBQをぜひ夕食の一品に♪
モンゴリアンBBQをぜひ夕食の一品に♪
MrsWong
材料
（3～4人分）
野菜炒めミックス
300g×2袋
好みの薄切り肉（切り落としで十分）
300～400g
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味付けお好み調味料
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例
しょうゆ
お好みの分量
モンゴル岩塩
お好みの分量
こしょう
お好みの分量
お酒
お好みの分量
ラカント（お砂糖）
お好みの分量
中華味の素
お好みの分量
香味ペースト
お好みの分量
オイスターソース
お好みの分量
レモン汁(ポッカレモン)
お好みの分量
ごま油・ねぎ油など好みの油
お好みの分量
にんにく・しょうがなど香味野菜
お好みの分量
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添え物
焼餅（台湾風ごまパン）
人数分
代用として超熟ロールかごまバンズ
同じく人数分
作り方
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1
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お肉と野菜を用意する。調味料も取りやすいように並べておく。
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2
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お皿に各自好きなだけのお肉と野菜を入れ、好みの調味料で味付けする。
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3
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フライパンにごま油を熱し2を入れ強めの中火で炒める。ここで調味料が足りなかったら足してもOK.
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4
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お肉に火が通り、野菜がしんなりしたら出来上がり。
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5
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横に入れ目を入れた焼餅か超熟ロールに4をはさみながらいただきま～す！
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コツ・ポイント
焼餅は台湾ではよく朝食や軽食に食べられる
長方形のごまをまぶしたパンとパイの中間の
食べ物です。日本でも冷凍品が入手できますが
今回は代用に超熟ロールを使いました。
ごまバンズでもおいしいかもしれません。
長方形のごまをまぶしたパンとパイの中間の
食べ物です。日本でも冷凍品が入手できますが
今回は代用に超熟ロールを使いました。
ごまバンズでもおいしいかもしれません。
このレシピの生い立ち
これから暑い夏になるので、
夏バテ予防にスタミナのつく
BBQでお肉も野菜もたっぷり取ろうと
作りました。
夏バテ予防にスタミナのつく
BBQでお肉も野菜もたっぷり取ろうと
作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
MrsWong
