ニラたま汁(ニラと卵のすまし汁)の画像

Description

冷蔵庫に材料さえあればさっと出来る簡単汁物です。
緑と黄色の色合い良く、ニラで元気が出ます!

材料

1/2束
2個
600cc
ねこんぶだし
大さじ2
しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にお水を入れて沸かします。

  2. 2

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    ニラはザク切り、卵は溶いておきます。

  3. 3

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    沸騰したら、ねこんぶだし、しょうゆを入れます。
    うちはこのねこんぶだし!

  4. 4

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    卵を箸を伝わせて回し入れます。

  5. 5

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    ニラを入れて火を止めたら出来上がり!ニラは余熱で火が通ります。

コツ・ポイント

食感を残すためにニラは最後に!
味が薄い場合は塩かしょうゆを足して下さい。
このねこんぶだし、とっても万能です。少し高いですが、何にでも使えてオススメです!

このレシピの生い立ち

実家の父が適当に作ってくれたのをレシピ化しました!
我が家ではニラたま汁と呼んで好評です。
レシピID : 6838251 公開日 : 21/06/21 更新日 : 21/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡
初れぽ
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さくげんすみママ
スープのレパートリーを増やしたくて探してたらこのレシピを発見!簡単に美味しくてお気に入りです^_^