シンプルを楽しむ♡そら豆のガーリック炒め

シンプルを楽しむ♡そら豆のガーリック炒めの画像

Description

今が旬のそら豆とガーリックを使ってシンプルに塩味をつけて楽しんでみました。素材の味を楽しめて美味しいです。

材料

10本
ニンニク
3粒
少々
オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1

    そら豆をさやから取り出す。

  2. 2

    お湯を沸かして、そら豆をいれて茹でる。ゆであがったら、内側の殻から取り出す。

  3. 3

    ニンニクをスライスにする。

  4. 4

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを加えて焦げないように香をオイルに移す。

  5. 5

    写真

    そら豆を加え軽く言食べたら塩をする。そら豆には火が通っているのでさっと炒めればOKです。

  6. 6

    写真

    お皿にもりつけてできあがり。

  7. 7

    【2022/5/6】
    「そらまめ」の人気検索でトップ10入り!

  8. 8

    【2022/5/21】
    話題のレシピ入り!ありがとうございます!

  9. 9

    【2022/5/22】
    「そらまめ」の人気検索でトップ1!!

コツ・ポイント

そら豆もにんにくも今が旬です。旬の素材を塩だけでシンプルに楽しんでください。おこのみで胡椒などをくわえてもよいですよ。

このレシピの生い立ち

新鮮な野菜を手に入れたので、あえて多くの手を加えることなくシンプルに楽しんでみました。とても美味しい1品になります。野菜の味を楽しめますよ。
レシピID : 6840000 公開日 : 21/06/23 更新日 : 22/05/23

このレシピの作者

悠美姉
【Smile Cooking スマイルクッキング】
クックパッドアンバサダー2023として活動中!
結婚を機に能登半島に住む。子育てを通し、手抜きはしつつも、安くても美味しく、体に良い食事を目指す3児のパワフルママ。
四季折々の野菜、獲れたて魚を捌き地産地消を楽しんでいます。

料理発酵食の魅力に魅了され、発酵食エキスパート1級取得!
地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指す!

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (14人)
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KAORULALA
とても美味しくいただきました。ごちそうさまでした🫛
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ひまママ★
海老があったので海老も一緒に!美味しかったです♪
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クック6IM94Z☆
皮を剥くのは面倒だけど後は超簡単で美味しく出来ました!シンプルで美味しい。
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コンジュまま
塩の代わりにハーブソルトをかけました!美味しかったです。