【学校給食】太平燕（タイピーエン）

えびに酒をふる。

にんじんはいちょう切り、玉ねぎは１㎝のくし型、キャベツは１㎝幅の短冊、長ねぎは小口、にんにく生姜はみじん切りにする。

ごま油で生姜にんにくを炒め、豚肉を入れてさらに炒める。

春雨・うずらの卵を入れる。春雨が柔らかくなったら☆で調味をする。

仕上げに長ネギ・ごま油を入れて出来上がり。