ハウピアの画像

Description

ハワイアンココナッツプリンです。
ミルクゼリーとは一味違った味です。

材料 (4、6人分くらい)

200cc
砂糖
30g
こさじ3
50cc
ラム酒(なくてもよい)
小さじ1
好みのフルーツなど
適宜

作り方

  1. 1

    ゼラチンを水でふやかしておく。ココナッツミルクに牛乳、砂糖、ラムを混ぜる。

  2. 2

    写真

    レンジで溶かしたゼラチンを加えて、よく混ぜる。水に濡らした型に流し、冷やし固める。
    好みのフルーツなど飾る。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

ココナッツミルク缶は寒いと固まりますが問題ありません。
ゼラチンは一気に入れ、泡だて器でまんべんなく混ぜるように。
通常はでんぷんで固めるようですが、軽くゼラチンにしてみました。

このレシピの生い立ち

ゼラチンで固めたふるふるしたハウピアが食べたくって・・・
レシピID : 684138 公開日 : 08/11/17 更新日 : 08/11/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
☆FUMFUM☆
おいしい❤ココナッツミルクのデザート好きなので大満足でした。

ココナツミルクの濃厚むちっり感が一味違いますよね!ありがと!