蒸し卵と茹でブロッコリー 同時調理

蒸し卵と茹でブロッコリー 同時調理の画像

Description

朝の忙しい時間のお弁当作り。とにかく効率よく品数を増やしたいときに。

材料 (1人分)

必要な量
少々
1個
 
 
 

作り方

  1. 1

    深めの鍋にブロッコリーがかぶるくらいの水を入れる

  2. 2

    水よりも高さがある耐熱皿に生卵を落とし、皿ごと鍋の中に入れて蓋をして5分以上弱〜中火で蒸す
    様子を見ながらお好みの固さで

  3. 3

    途中でブロッコリーを入れてブロッコリーは2〜3分で取り出す
    お好みで塩を投入しても良し

  4. 4

    他にもカリフラワー、人参、アスパラガス、枝豆、オクラなど他の野菜でも良いし、ウインナーなどを茹でるのにも応用できます

  5. 5

    写真

    お弁当に投入

  6. 6

  7. 7

    写真

    別バージョンでラップに包んでみました!

  8. 8

    写真

    茹で卵のようになりました。
    夫はこちらの方がいいみたい。冷めてからのパサパサ感が少ないそうです。
    茹で卵より時短!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

もうとにかく簡単に2品以上作りたくて
レシピID : 6841679 公開日 : 21/06/24 更新日 : 21/06/30

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