
| 豚バラ肉 | 140~180g |
| 白菜 | 1/4 |
| 玉ねぎ | 1/2 |
| お好きな野菜 | 好きなだけ |
| 卵 | 2個 |
| ○砂糖 | 大2 |
| ○しょう油 | 大3 |
| ○酒 | 大2 |
野菜と豚肉を食べやすい大きさに切る。
鍋に○の調味料と水を適量、豚肉と野菜を入れて、ときどきかき混ぜながら中火で煮る。
材料が煮えたらすぐ弱火にし、白菜がしんなりしてきたら火を止める。
時間に余裕があれば、フタをしてしばらく冷ましておく。
食べる直前に、再び弱火で煮込み、温まったら強火にし、ごく軽く溶いた卵を回し入れる。
卵は余熱で火が通るので、半熟直前くらいで火を止める。
できあがり~!
09/10/28
とっても美味しそうなつくれぽありがとうございます*^ー^*
09/02/20
野菜いっぱいで美味しそう!!初のつくれぽありがとう☆
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント