ネギ塩炙り鶏とオリーブ檸檬の冷やし麺

青ネギは小口切り、白ネギは微塵切りにして、★印のたれと混ぜてネギ塩ダレを作る

トッピング用の檸檬をお好みの量スライスしておく。

筋を切った鶏もも肉に☆印で下味をつけて軽く揉み込んだら、グリルで皮はパリッと、中までしっかり焼く。

器に添付の粉末スープと冷水200ccを入れてよく混ぜておく。

麺が茹で上がったら、流水でよく冷してから水を切り、お椀に入れる。

上から先程準備したスープを注ぎ、氷を数個入れ、スライスしたレモンを飾る。