クッパにもなる美味しい豚キムスープ

クッパにもなる美味しい豚キムスープの画像

Description

好きな濃さにアレンジ可!!
写真撮ったがネギがなくてネギなし、上手くも撮れてないが、とりあえずめちゃくちゃ美味しいです!

材料 (4人分)

ごま油
大さじ1
600cc
1/2袋
だし(味覇でも鶏ガラでもOK)
約大さじ1.5
150g
2個
適量
お好みで

作り方

  1. 1

    豚バラ肉を5㌢くらいに切る。好きな大きさでよい。
    (多いのが好みの場合は増やしてもOK)

  2. 2

    写真

    お鍋にごま油を入れて豚バラを炒める。

  3. 3

    写真

    そこに水ともやし、だしを入れる。
    ※もやしは水から入れるとシャキシャキ感が残りやすい

  4. 4

    写真

    沸騰したら灰汁取りし、キムチを入れる。
    (キムチは細かめにした方が食べやすい)

  5. 5

    写真

    温まれば、卵を回し入れる

  6. 6

    写真

    最後に塩を入れて味の調整。
    器に盛ってネギをちらして完成!!
    写真はねぎなし。

  7. 7

    ※分量は全て好みで増減OK!!

  8. 8

    ※ご飯にスープ、追いキムチ、ネギ、辣油で食べるのも美味しいです。
    辣油ではなく、粉チーズでも○

  9. 9

    具が多いなーと思えば水とダシを追加してください!!

コツ・ポイント

コツは特にありませんが、
キムチはちょっと細かく切る方が食べやすい!!面倒だからわたしはそのまま笑

好きなものを増やしたり、味を濃くしたり、薄くしたり、自由に作れる簡単スープ!!
ニラ入りもオススメです!

このレシピの生い立ち

クッパにも出来るような美味しいスープを作りたくて作りました!
レシピID : 6844962 公開日 : 21/06/27 更新日 : 22/05/09

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