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キュウリ、パプリカミョウガは千切り、トマトは細めのくし切り、ネギは小口切りに。サバ水煮缶は身だけを取り出し軽くほぐす。
★をすべて混ぜ合わせて、1のボウルに入れておく
蕎麦を表示時間茹で、水でよく洗い、水気を切る。海苔は切っておく。
茹でた蕎麦をボウルの具材と和えて皿に盛る。海苔をたっぷりかけてどうぞ♪
これもお好みですが、途中でラー油をかけて味変するのもお勧めです