共立ての時短デザートオムレツ

ボウルに砂糖と卵を入れ、泡立てる。

泡だったら、小麦粉を加え、スプーンやスパチュラなどで泡を潰さないように混ぜる。

中火程度で熱した小型フライパン（フタ付き）で焼く。オムレツの底が固まったらフライ返しで半分に折る。