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サッポロ一番塩らーめんの麺を茹でてお水でしっかり冷やし、粉末スープを約半分まぶす。
きゅうりは輪切り、トマトは食べやすい大きさに切り、茎わかめは水で戻しておく。
きゅうり、茎わかめをめんつゆ、マヨネーズであえる。
①の麺を器に入れてきゅうり、茎わかめ、トマトを乗せて切り胡麻を入れます。