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じゃがいもは4等分に切りレンチンで下茹でする。
玉ねぎはくし切り。にんじん細切り。ベーコン2センチ位に切る。
フライパンにオリーブオイルをひき、にんじんから炒め、玉ねぎ、ベーコン、じゃがいもを入れて炒める。
調味料を入れて炒め合わせる。