ホームベーカリーでオレンジ食パンの画像

Description

焼けてすぐはオレンジピールが硬いのでビニール袋に入れて休ませて下さい。次の日の方がしっとりして美味しいです。

材料 (1斤)

250g
グラニュー糖
40g
4g
バター
25g
170g
小さじ1/2強
オレンジピール(ドライ)
60g

作り方

  1. 1

    写真

    オレンジピールを細かく刻んで後入れケースに入れる

  2. 2

    イースト以外の材料をパンケースに入れて、イーストはイーストケースにセット
    してスタート

  3. 3

    あとはホームベーカリーにお任せ

  4. 4

    写真

    焼けたらすぐに網に出して、冷めたらビニール袋に入れます。時間が経つと周りに付いたオレンジピールもしっとりします。

  5. 5

    写真

    切ったらこんな感じです

コツ・ポイント

ビニール袋に入れて休ませるとオレンジピールがしっとりして美味しくなります。夜焼いて朝食に♪

このレシピの生い立ち

何故かどのレシピでも膨らまなかったり硬かったりして上手に焼けず、何度も焼いてこのレシピになりました。水分量に注意です。
レシピID : 6848340 公開日 : 21/06/29 更新日 : 24/01/27

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