和食の定番！豚肉の生姜焼き

玉ねぎは薄くスライスする。

豚肉は脂身と赤身の間の筋を切り、軽く塩コショウする。

フライパンに油を入れて、玉ねぎを炒める。

タレとおろし生姜を入れて豚肉に絡める。

豚肉は焼きすぎないように皿にあげ、タレを少し煮詰めて豚肉にかける。