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ひんやり！ぷるぷる！ 梅酒のゼリー

ひんやり！ぷるぷる！ 梅酒のゼリーの画像

Description

梅酒を使った梅酒ゼリーの作り方の紹介です。
人気検索トップ10入りありがとうございます。

材料 （4個分）

水
50cc
粉ゼラチン
5g
水
150cc
砂糖
20g
梅酒
100cc
梅酒の梅
4個

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに水、粉ゼラチンを入れてふやかす。

  2. 2

    写真

    鍋に水を入れて中火で加熱する

  3. 3

    写真

    底から小さい泡が立ち始めたら、火を止めて砂糖を溶かす

  4. 4

    写真

    鍋にふやかしたゼラチンを入れ、混ぜて溶かす

  5. 5

    写真

    梅酒を加えて混ぜて粗熱をとる。

  6. 6

    写真

    器に注ぎ、梅酒の梅を入れて冷蔵庫で4時間冷やす。

  7. 7

    写真

    完成！

  8. 8

    写真

    youtubeに詳しい動画があります
    「CookingDo」
    https://youtu.be/eUkagtzV128

コツ・ポイント

ゼラチンは50度～60度で溶かすのが最適です。
底から小さい泡が立ち始めたら６０℃くらいになっているので、そこで加熱をとめます。

このレシピの生い立ち

梅酒が余ったので、作りました。
レシピID : 6849905 公開日 : 21/06/30 更新日 : 21/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年2月22日
初れぽ
写真
gucci12
余った梅酒の使い道に困っていて作ってみました！
#梅酒の梅でおいしく #梅酒消費
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