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超簡単な♪チーズケーキ

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Description

材料をミキサーまたはＦＰで混ぜて焼くだけ！こんな簡単なのにみんな喜ぶチーズケーキのできあがり♪プレゼントにも！

材料 （１８ｃｍの角型または丸型１台分）

クリームチーズ
２００～２５０ｇ（１箱）
砂糖
９０ｇ
生クリーム
２００ｃｃ
小麦粉（ふるう）
４０ｇ
レモン汁
大さじ２
ラム酒
少々
卵（溶いておく）
２個
オレオ
１袋（９５ｇ位）
マーガリン
大さじ１

作り方

  1. 1

    クッキー生地はオレオを使います。ＦＰにオレオ(クリーム付で）と溶かしバターを入れガーっとして砕きます。

  2. 2

    写真

    クッキングシートを敷いた型にぎゅっと押しつけます。生地を作る間、冷蔵庫に冷やしておく。

  3. 3

    写真

    室温に戻したクリームチーズに砂糖を加えミキサーで混ぜ、残りの材料を上に書いてある順番通りにミキサーで混ぜる。

  4. 4

    写真

    ③の生地を型に流しいれて１７０度に予熱したオーブンで５０分～１時間焼く。型からすぐ外さず出来れば半日くらい冷蔵庫におく。

  5. 5

    写真

    ちょっとおめかししてカフェ風に♪今回は角型ですが丸型で焼いても可愛いですよね。

  6. 6

    写真

    プレゼントには、こんなラッピングにしてみました♪

コツ・ポイント

クッキー生地は今回はオレオを使用。他のクッキーでもＯＫです。型に敷き詰める時ラップを敷いてから指で押しつけると手が汚れません。
クリームチーズは室温が低い場合、レンジで３０秒くらいすると柔らかくなります。
ＦＰでも作れます。

このレシピの生い立ち

ムスメが小さい頃からの大好物です。
レシピID : 685062 公開日 : 08/11/19 更新日 : 13/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年11月28日
初れぽ
写真
happyゆず姫
簡単で美味しいです～ 家族に大好評でした！ リピ決定です！

美味しそうなれぽ感激です♪大好評嬉しいです！(*^。^*)

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なぁな☆
超簡単な♪チーズケーキ
by なぁな☆