S炊飯器でキャロットとレーズンケーキ
リカ＆チャコ
作り方
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1
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主な材料です。
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2
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人参はすりおろしておきます。
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3
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ボールに砂糖、卵を入れて混ぜます。
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4
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３に柔らかくしたマーガリンを加えて更に混ぜます。
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5
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４に粉と人参、レーズン●印を加えます。粉が無くなるまで混ぜます。
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6
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炊飯器に薄くマーガリンを塗り５の生地を入れます。このときに私は別にすりおろした人参を先に敷いてから生地を入れました。
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7
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炊飯器のスイッチを入れて普通に焼きます。串を刺して確認してください。まだのようならば暫く保温してね。
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8
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出来あがったら網の上で冷まして切りましょう。
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コツ・ポイント
※炊飯器によって焼きあがりが変わるので保温等で調節してください。
このレシピの生い立ち
人参が甘かったのでケーキに入れました。
リカ＆チャコ
