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レシピID :685198

梅ドレ☆水菜と大根のサラダ

梅ドレ☆水菜と大根のサラダ
大根のサラダが食べたくて、作ってみました。
梅ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞと大根が、とてもよく合います。
ツパロ ツパロ

材料 （ ４人分 ）

水菜
1/2束
大根
200g
豚肉
200ｇ
酒
大さじ４
塩
少々
■ ●梅ドレ
梅干
４～５個
サラダ油
大さじ２
砂糖、しょうゆ
各大さじ２
水
大さじ１
にんにくのすりおろし
少々

1

水菜は５cmに切る。大根は、皮をむいて５cm程度の細切りにする。水菜と大根を水にさらしておく。

2

梅干は種を取り除き、包丁でたたき、ペースト状にして、他の材料と合わせる。

3

小鍋に水と塩（少々）と酒（大さじ４）をいれ、湯を沸かす。その中で、広げた豚肉を色が変わるまで茹で、ざるにあげておく。

4

水菜と大根の水気をしっかりときってから、器にもる。豚肉をのせて、ドレッシングをかける。

コツ・ポイント

豚肉をささみにしてもおいしいと思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5件 (5人)

09/09/12

写真

ドレッシングおいしかったです♪肉入りで主人が喜んでました

ばななロール。

お肉ｗ今度私も入れて作ってみますね♪

09/10/02

写真

さっぱりしたものが食べたくて迷わず選んだレシピ！大成功！

Rミルフィーユ

ホントさっぱりしますょねｗ ぜひ、また作ってくださいね♪

09/07/08

写真

ちょっとしょっぱかったかな…夫がいちゃもんつけた(T_T)

香箱蟹

甘めの梅干しなら、しょっぱくなくなるかもですｗ

09/04/23

写真

初れぽ。梅ドレが本当( ﾟДﾟ)ウマー！何にでも合いそうです^^

くりあぶるー

ありがとぅござぃます(o^∇^o)ノいろいろなものにかけてね

08/12/04

写真

ｶｲﾜﾚ＆ささみで♪梅ドレが美味い！野菜が沢山食べられていいね～

ｅｍａｋａｔｕ

ありがとぅございますｗ梅ﾄﾞﾚおいしいですょね(*^▽^*)

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/11/19
大根サラダが食べたくてｗ
ドレッシングって、いっつも余って賞味期限切れちゃう…。
なので、作ってみることにいたしました。

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