ポリ袋で!ざっくざくオートミールクッキー

ポリ袋で!ざっくざくオートミールクッキーの画像

Description

最高のザックザク感!ピーナッツバターが香ばしい、オートミールとコーンフレークのクッキーが、ポリ袋1つで簡単に作れます♪

材料 (直径4cmくらいのもの9枚分)

作り方

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    ボウルに食品用ポリ袋をかぶせ、★をすべて入れ、袋の口を閉じ、なめらかになるまで手でよくすり混ぜる。

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    砕かないままのオートミールを加えてよく混ぜる。

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    コーンフレークを加えて、あまり砕かないよう、一かたまりにまとまるまでポリ袋をポンポンとはずませるように混ぜる。

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    まとまったら、ポリ袋の上から一口大にぎゅっと丸め、クッキングシートを敷いた天板の上に並べていく。

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    スプーンや指で生地を潰して形を整える。オーブンを170℃に予熱する。

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    170℃に温まったオーブンで、こんがりするまで13分ほど焼く。粗熱が取れたら、できあがり!

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    湿気やすいので、翌日以降に残す場合は、密封や乾燥剤との保存をオススメします。

コツ・ポイント

オートミールを入れると生地が混ざりやすくなるので、①で完全に混ざらなくても大丈夫です。
しっかり甘さのあるピーナッツバターやコーンフレークを使う場合、砂糖を15gに減らしてください。

このレシピの生い立ち

小さい頃から憧れていた、オートミールとコーンフレークのザックザック食感のクッキーを、添加物なしの安心素材のみで作れるようで考えました。終わりかけで粉々になったコーンフレークの有効活用としても、オススメです。
レシピID : 6853291 公開日 : 21/07/03 更新日 : 22/08/29

このレシピの作者

むすたーはむ
ナチュラルフードコーディネーターの薬剤師。三児の母。2022~2023年クックパッドアンバサダー。
洗い物が少なくてすむ時短レシピや、小麦・乳製品・卵不使用の簡単&ヘルシーレシピを主に投稿しています。
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