鰆の竜田揚げ

Name: 鰆の竜田揚げ
Yield: １人分
Ingredients: 鰆 １切れ; 塩 適量; 酒 大さじ１; 醤油 小さじ１; 生姜（摺り下ろす） １かけ; 片栗粉 適量; 揚げ油 適量

Description

外はカリッと、中はふっくら仕上げた鰆の竜田揚げです。

１切れ

塩

適量

酒

大さじ１

醤油

小さじ１

生姜（摺り下ろす）

１かけ

適量

揚げ油

適量

皮目に切り込みを入れておくと、味がしみ込みやすい。

参考レシピ：
サクサク軽い！サワラの竜田揚げ　保田美幸　Ｅ・レシピ
https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/92b851921e4775a593ca9c80239833fd.html

レシピID : 6853810 公開日 : 21/07/03 更新日 : 21/07/03