ねぎ塩だれチキンステーキ
Description
主菜
朝食・昼食にも
朝食・昼食にも
tomomi4787
材料
（2人分）
2枚(300g各150g)
少々
4コ
塩胡椒(肉下味用、両面に)
少々
うま塩ダレ
20g
小2
焼き油
大1/2
ブラックペッパー
適量
指し水
30cc(大2)
作り方
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1
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とり肉を叩き平らにして、フォークで両面数ヶ所穴をあける
肉を両面に塩胡椒して、更に両面に片栗粉を塗す
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2
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①にブラックペッパーを両面にふり、皮を下にし中火で焼き目をつける。
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3
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②を裏かえし指し水して、蓋して肉の中まで火を通す
火が通ったら皮の反対面も焼き色をつける
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4
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食べやすく切り皿に盛る
※食べる直前に付け合わせ野菜のトマトと、ねぎを散らし、うま塩ダレをかける
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
とくになし
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
