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大根ときのこのおかか味噌そぼろ煮

レシピID :685675
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大根が沢山余っていたら是非試してください。ホクホク&ジューシー、食べやすいのであっ言う間になくなります ( ´ー`)

材料 ( 2人分 )

鶏挽き肉(ももでもむねでも) 50g
大根 200g
しめじ 100g
にんじん 50g
┌サントリー天然水 200cc
└酒 大さじ1
だし入り味噌 大さじ1
サラダ油 大さじ1/2
かつおぶし 3g~たっぷり
小葱の小口切り 適量

1

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大根とにんじんは拍子切りにする。しめじは石付きを取り除きほぐしておく。※にんじんは大根より細めに切って下さい。

2

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サラダ油で鶏挽き肉をパラッっとするまで炒め、1を加え炒める。

3

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野菜に油が馴染んだらAを加え沸騰させ、だし入り味噌を溶き入れる。

4

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蓋をして中火で10分煮、火を止めかつおぶしをさっくり混ぜる。

5

器に盛り付け、小葱の小口切りを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (1人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/12/08

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残った具をあんかけ風にしてそうめんに絡めて♪麺にもあいます~^^

CoffeeCoco

なるほどね!流石☆確かに合いそう(* ^ー゚)V

08/12/08

写真

ほっこり♪やさしいお味でご飯もすすみますね~^^♪

CoffeeCoco

なんか味噌汁っぽいっしょ?wいつも挑戦有難うv(≧∇≦)v

Tsukurepo
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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/11/20

なんとなく味噌で煮てみたんだけど、味噌汁の煮込み版みたいな感じかも!食べやすいからペロっと完食でした☆

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