簡単!なめこ豚汁の画像

Description

簡単なのにボリューミーで大満足!
おかずが少ない時の一品にも。

材料 (3〜4人分)

200gくらい
1パック
1/2本
だし汁
700cc程度
味噌
大さじ4〜5
ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    今回は石突付きのなめこが買えたので。

  2. 2

    写真

    なめこは石突を切って、洗っておきます。
    ねぎ、豆腐、豚肉もお好みの大きさに切ります。

  3. 3

    写真

    鍋にごま油をひき、豚肉を炒めます。

  4. 4

    写真

    なめことネギも軽く炒めてだし汁を入れます。

  5. 5

    写真

    煮立ってきたら、アクを取ります。
    お豆腐も入れて、少し煮ます。

  6. 6

    食べる直前に味噌を入れたら出来上がり!

コツ・ポイント

お味噌は食べる直前に入れます。
好みでお味噌の量を調節して下さい。

このレシピの生い立ち

石突付きのなめこを買えたので、ボリューミー味噌汁にしました!
レシピID : 6858448 公開日 : 21/07/07 更新日 : 21/07/07

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