リメイク料理のベースになる「野菜スープ」
Description
冷蔵庫のリセットに、残った野菜で作った具だくさんスープです。このスープは後で、汁と具を分け他の料理に変身します。
めぐろスマートライフ
作り方
コツ・ポイント
冷蔵庫の残り野菜を活用した、食品ロスをださないためのレシピです。
このスープを汁と具に分けて、次のようなリメイク料理ができます。
具は、オムレツ、ポテトサラダなど。汁は、パスタソースなど。具と汁を合わせて、カレー、シチューなどに。
このスープを汁と具に分けて、次のようなリメイク料理ができます。
具は、オムレツ、ポテトサラダなど。汁は、パスタソースなど。具と汁を合わせて、カレー、シチューなどに。
このレシピの生い立ち
このスープからリメイクしたレシピもぜひご覧ください。
「鯵の干物のリエット」https://cookpad.com/recipe/6873863
「アクアパッツア」
https://cookpad.com/recipe/6873967
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このレシピの作者
めぐろスマートライフ
