簡単つけ汁うどん
ししとらちゃん
作り方
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1
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玉ねぎと茄子を細長くカットする
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2
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冷凍うどんを電子レンジでチンする。
出来上がったら冷水で洗い、水を切って皿に盛り付ける。
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3
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鍋に水と出汁の素を入れて火にかける。
沸騰したら野菜を入れてかるく火が通ったら豚肉をいれる。
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4
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豚肉に火が通ったら、★の調味料を入れて一煮立ちしたら完成！
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5
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↓以下はお好み
器に盛る際に、つけ汁には冷凍の小ネギ
うどんにはのりをふりかけました。
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コツ・ポイント
お肉の臭みが気になる場合はお酒を少し揉み込んで置いておくと気になりません！
このレシピの生い立ち
玉ねぎと茄子が余っていて冷凍の豚肉とうどんがあったので作ったらめちゃうまでした！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ししとらちゃん
