ヨウサマの減塩ピンチョスレススプーン

ヨウサマの減塩ピンチョスレススプーンの画像

Description

スペインのピンチョスをイメージに作りました。
やっぱりパンにピンチョスをのせて食べたいですね。

材料 (3~5人前)

☆成城石井風オリーブ&チーズのオイル漬け/具材/種無しオリーブ
10個
☆一口カマンベールチーズ(細かくサイコロの様に切る)
2個
☆きゅうり・ホワイトアスパラ・コーン
適量
☆アンチョビフィレ(みじん切りにする)・ニンニクチューブ・ドライトマトのオイル漬け
各小さじ1/2
かんたん酢
大さじ2
■3本ピンチョス/鯖の水煮缶・干し葡萄・ホワイトアスパラガス
適量
□5本ピンチョス/生ハム・干し葡萄・冷凍エビ
各5本
□マヨネーズ・ホワイトアスパラ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    〈成城石井風オリーブ&チーズ漬け〉
    具材☆にかんたん酢、鷹の爪、ニンニクチューブ、アンチョビで混ぜる。

  2. 2

    〈スプーン3本のピンチョス〉
    鯖の水煮缶→干し葡萄→ホワイトアスパラの缶詰めの順にのせる。

  3. 3

    写真

    〈スプーン5本のピンチョス〉
    生ハムで干し葡萄を包み、マヨネーズ、エビ、アスパラをのせる。

コツ・ポイント

手を抜けるところは抜く。飾る時は力を入れる。

このレシピの生い立ち

8/22迄外食でお酒が飲めるか飲めないか
私はアルコールが飲めないので雰囲気だけ(笑)。

1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
レシピID : 6861792 公開日 : 21/07/09 更新日 : 21/07/09

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