•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :686250

門外不出のトマトパスタ2000レポ感謝!

門外不出のトマトパスタ2000レポ感謝!
☆話題入りありがとう!パスタは我が家のが一番!
沢山の人に美味しいパスタを食べて欲しくて門外不出レシピ公開!

材料 ( 2人分 )

パスタ
2人分(我が家は3人分)
ホールトマト(総量400g位のもの)
1缶
にんにく
大きめ2カケ
ベーコン
6~8枚
鷹の爪
1本
オリーブ油
大さじ5
白ワイン
大さじ4
塩、こしょう
適量

1

写真

フライパンにみじん切りのにんにく、オリーブ油、細切りのベーコンをいれ中強火で炒めます。

2

写真

ベーコンから油が出てカリカリになってきたら↑白ワインをいれ少ししたら鷹の爪とホールトマトを握り潰しながら入れます。

3

写真

ベーコンの塩加減にもよりますがお塩は小さじ1/3、こしょう少々します。
ここではかなり薄めの塩加減です。

4

写真

5分位中火で煮た時点で弱火にしパスタを茹でます。パスタを茹でている間に煮詰めます。↑これくらいになるまで。

5

写真

パスタを茹でる時、塩はこれくらい入れます。我が家では9分茹で用パスタを7分茹でます。少し芯が残る位。

6

茹で上がったパスタをしっかり水を切ってフライパンに入れ
ざっざっとソースとからめて盛り付けます。

7

みなさんのつくれぽでは+ナスが人気ですね~。ナスを入れるのは1と2の間。火が通ったら取り出す(面倒だったらそのままでも)

8

皆様の意見から☆
ワインの変わりに日本酒でもOK。辛味の調整は鷹の爪を入れるタイミングで調整できるそうです♪^^

9

写真

自宅に取材が来ました^^


ありがとうございます♪感謝ですね♪

10

写真

すっかり忘れてましたが雑誌に掲載させていただきました^^ 楽しい経験でした♪
2009年10月号

11

写真

2010.9.27テレビでこのレシピが紹介されました^^http://hicbc.com/tv/gogoneta/感謝!

12

2010.11テレビ朝日スマステーションで紹介していただきました^^クックパッドの社員の方、つくっていただきありがとう!

13

2011.2.21つくれぽ1000超えました~~^^みんな~~ありがとう!!感謝です^^

14

写真

2011.5.14
テレビ朝日ガリレオヒット脳研で紹介していただきました。
ありがとうございます♪

15

2011.1.8つくれぽ2000超えました^^
正直とっても驚いてます^^;みんなありがとう♪感謝です♪

コツ・ポイント

パスタは少し芯が残る位の茹で加減で!フライパンでソースと合えているうちに火が通ります。バジルやオレガノを入れたくなるところですが騙された思ってコレだけで食べてみて下さい。トマトの美味しさに感激します。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2091 (1744人)

12/02/12

写真

簡単で美味しかったです(^^)旦那とのランチに♡ありがとう⭐

なたね。

こちらこそ♪つくっていただいて嬉しいな♪つくれぽ感謝です♪

12/02/12

写真

何度もリピ。withベーコン。シンプルなのにとっても美味しいです

プシンセスまゆ

ソースがしっかりからまって美味しそう^^つくれぽ感謝です♪

12/02/11

写真

リピです☆もらったバジルパスタに合わせてみました。やっぱり美味!

あじんこ

パスタ美味しそうですね^^つくれぽ感謝です♪

12/02/10

写真

いつも適当に作っていたトマトパスタ!とっても美味しくできました♪

pali

ご自分でも作るのに試していただいて嬉しいな^^れぽ感謝です♪

12/02/09

写真

ペンネで作りました!簡単美味しい☆

まみっきーまうす

おお^^アラビアータっぽい♪つくれぽ感謝です♪

12/02/09

写真

白ワイン料理したことなく料理酒&水菜。でもかなり美味∑!リピ決

さゃっ

アレンジれぽありがとう^^そうそう有るもので作ればいいのさ♪

12/02/09

写真

ナス入りブロッコリースプラウトをのせてみたよ。美味しかったです‼

Yuki0423

お野菜たっぷりでヘルシーですね^^つくれぽ感謝です♪

12/02/09

写真

初めて作りました!超ーーおいしかったです!また作ります!☆

5☆かなこ

初つくれぽに選んでいただいて光栄です^^つくれぽ感謝です♪

12/02/09

写真

ホントにお店の味みたいで、美味しかったです♪ご馳走さまでした!

リエっぺ

こちらこそ^^つくっていただきありがとうございます♪れぽ感謝

12/02/09

写真

⑫れぽ♪中②息子っちの大好物♫いつもリクエストされま~す!!

ゆぅこrin

素敵なれぽありがとう♪リクエストしてくれる息子さんにも感謝!

12/02/08

写真

何度もリピしてます☆ほんまうまい♪

たっかん15

何度も♪^^気に行っていただき嬉しい♪ありがとう!

12/02/08

写真

お店の味でした!! 簡単で本格的な味に感動です!!

ちったんー

ありがとうございます^^嬉しいな♪つくれぽ感謝です♪

このレシピの生い立ち

公開日: 08/11/21
我が家は外食でトマトパスタは食べません。
我が家のが一番美味しいから。
外食でパスタを食べると旦那はやっぱり家の方がおいしいなと言います。

このレシピが登録されているカテゴリ

このレシピの人気ランキング

  • 1位
  • 1位
  • 1位
  • 1位
  • 1位
  • 1位
  • 1位