簡単にできるビーフストロガノフ風シチュー
レシピID:686269
ワインによくあう！！簡単ビーフストロガノフ風なシチュー。美味しすぎて、、、ワインも料理もとまりません（笑）
材料
| シチューハーフとろけるシチュービーフ | |
| 3袋 | |
| 牛肉 | 250g |
| 玉ねぎ | １／２個 |
| しめじ | １株 |
| トマトケチャップ | 大さじ２ |
| ウスターソース | 大さじ１ |
| 生クリーム | 大さじ２ |
| ローリエ | １枚 |
| 赤ワイン | ５０cc |
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1
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玉ねぎは薄切りにする。しめじは小房に分ける。牛肉は軽く湯通ししておく。
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2
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深めの鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎをいれよく炒める。
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3
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玉ねぎがよくいたまったらしめじ、水気を切った牛肉を加えてさらに炒め、赤ワインも加えてまた炒める。
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4
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全体的にしんなりして来たら水を１ℓ加えローリエも加えて煮込む。１０分ほどに込んだら、ケチャップ、ウスターソースを入れる
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5
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ルーを加えて煮とかし、最後に生クリームを加えて混ぜてできあがり。
コツ・ポイント
最後に生クリームを加えることでまろやかさがでますよ。
このレシピの生い立ち
公開日：08/11/21
カロリーオフのビーフシチューので簡単にビーフストロガノフ風のシチューを！！これがワインによく合うんです〜。
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