簡単早い。プライパンで5分枝豆!!
Description
少ない水で蒸し茹でにする事で短時間で、プライパンでできちゃいます。
材料
作り方
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1
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ボールに枝豆、塩を入れ、混ぜてすり合わせ毛を取る。毛が気になる方はサッと水ですすいでもok
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2
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プライパンに水150を入れ、沸騰したら1の枝豆を入れる。
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3
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蓋をして中火5分。ざるにあけ、熱いうちに塩を振り出来上がり!!
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コツ・ポイント
塩で毛を取る。火が強いとプライパンの水がなくなるので火加減注意。茹でた後、水にさらさない。
このレシピの生い立ち
枝豆は鮮度が命なので、買ったそばから簡単調理。