ベックスック~スタミナ!簡単~家庭料理

ベックスック~スタミナ!簡単~家庭料理の画像

Description

韓国では夏はサンゲタンを食べますが、このベックスック料理は
家庭料理でサンゲタンより簡単に
つくるのでよく食べます

材料 (2人分)

1キロ
(だし)
1/2小さめ
2本
にんにく
20~30粒
生姜500玉size
2切れ
塩コショウ(食べるときに必要)
少し
 

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉1キロ
    綺麗に洗い脂肪下取りします。

  2. 2

    写真

    鍋中に鶏肉以外の材料を入れ
    沸騰してから
    弱火30分で
    だしを取る感じにします。
    *だしとりあとに鶏肉を入れる

  3. 3

    写真

    鶏肉いれてから蓋を閉じて
    沸騰してから
    強火3分
    中火5分
    弱火12分
    流れで~
    蓋を閉じることポイントです

コツ・ポイント

#サンゲタン友達ベックスック
#ベックスック
#ヘルシー
#簡単料理

だしとり
鶏肉あとからいれる。
蓋を閉じる。
火の強さ時間守り

*水~鍋に合わせて2リットルでも可能
3リットル書いたのは次の朝スープに
使いたいからで~す

このレシピの生い立ち

夏体力維持するためには鶏肉中でも
胸肉が一番です。
鶏肉まるごとなかったらあれこれ買って
1キロにあわせてくだしいね。
あとお皿にいれ塩胡椒少しいろ、
味を合わせてくださいね
あと肉を塩胡椒つけて
食べます~
レシピID : 6863448 公開日 : 21/07/11 更新日 : 21/08/21

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