バナナとナッツのカントリークッキー♬

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Description

グルテンフリーのしっとり柔らかいカントリ―風クッキーです♪バター・卵・砂糖・小麦粉不使用でお子さんのおやつにもおすすめ☆

材料 (大6枚分)

150g(約2本)
米油(太白胡麻油でも可)
15g
30g
30g

作り方

  1. 1

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    オーブンは180度に予熱する。
    ボウルにバナナを入れて潰す。

  2. 2

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    油を加えてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

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    ●オートミール・米粉・ベーキングパウダーを加えてざっくり混ぜる。

  4. 4

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    刻んだナッツ類とチョコを加えて混ぜ合わせる。

  5. 5

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    クッキングシートを敷いた天板に生地をスプーン等で落として形を整える。

  6. 6

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    180度に予熱したオーブンで約15~20分焼く。

  7. 7

    写真

    柔らかいカントリー風のクッキーですが焼き立てはとても柔らかいので網の上で粗熱を取ってください。

  8. 8

    写真

    ナッツの食感がザクザク!バナナたっぷりで甘味のあるしっとり柔らかいカントリー風クッキーです。

コツ・ポイント

バナナと油をよく混ぜたところへ粉類を加えてください。
混ぜるだけ!とっても簡単です。
生地はスプーンで落として形を整えれば大丈夫です。いびつな形の方がカントリー風な感じがでますよ(*^-^*)

このレシピの生い立ち

子供たちのおやつに、ちょうど完熟になったバナナがあったので。食物繊維が豊富なオートミールをたっぷり入れて、柔らかめのカントリー風クッキーに仕上げました。バター・卵・砂糖不使用でもおいしく出来上がりました(*^-^*)
レシピID : 6864015 公開日 : 21/07/11 更新日 : 21/07/11

このレシピの作者

さとみわ
クックパッドアンバサダー・玄米プロジェクトアンバサダー
上級食育アドバイザー。
毎日の食生活を見直し中。
旦那さん(7つ年上) ☆娘(高3) ☆息子(高1)
レシピブログ
http://ameblo.jp/satomiwa-cuisine
インスタグラム
https://www.instagram.com/satomiwa.k
ブログ「ふうらぼ」
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クック2MME83☆
チョコとナッツは入れずに、バナナとオートミールで作りました。ゴロゴロ感を出して焼きました。次回は、チョコとナッツも入れてみます!
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クックWG4NHX☆
ココアパウダーだけ少し入れて子供のおやつに作りました。しっとりクッキーで食べかすが少なくていい!もちろんおいしかったです!
初れぽ
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wanwanzzz
たくさん作って職場の休憩時間に。好評でした。