ご飯が進む！いんげんの油煎り
てんてん飯店
作り方
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1
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いんげんは、洗ってヘタを取って半分に切る。
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2
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油を多めにひいたフライパンでいんげんを炒める。（中火）
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3
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いんげんの表面がシワシワになってきたら★を加えて軽く炒める。
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4
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お皿に盛ってかつお節をぶっかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
油は少し多めにして、揚げ焼きするように炒めます。いんげんの表面が少しシワシワになるまでよく火を通してください。麺つゆは原液です。
このレシピの生い立ち
レシピってほどじゃないですね。でも結局これが一番美味い食べ方と思ってます。うちの田舎じゃ定番。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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てんてん飯店
