冷やしサッポロ一番スイカの皮甘酢漬け中華
作り方
コツ・ポイント
スイカの皮の甘酢漬けは実の部分を多めに残しておくのがポイントでスイカの甘さと甘酢のすっぱさが絶妙に!
サッポロ一番しょうゆラーメンのスープの素の水は少し濃い目に作るのがおすすめ。
サッポロ一番しょうゆラーメンのスープの素の水は少し濃い目に作るのがおすすめ。
このレシピの生い立ち
我が家はみんなスイカ好きで夏になるとスイカが常にあります。スイカの皮は捨てると結構な量になるので甘酢漬けにしてみるととても美味しく我が家の夏の漬物代わりに。キュウリの代わりに冷やし中華にトッピングしたら思った以上に美味しく我が家の定番に!