鰹たたきと新玉ねぎのカルパチョ

鰹のたたきをスライスして皿に載せる。新玉ねぎをスライサーでスライス、水に漬ける。

玉ねぎはすぐに取り出して水を切って魚に載せる。更にオリーブ油、塩胡椒をかけて完成。