業スー 中華野菜ミックスde簡単♡中華丼

豚肉は4〜5cm幅に切り、醤油、酒、しょうが(チューブ)、片栗粉で下味をつける。
小松菜は5〜6cm長さに切っておく。

中華野菜ミックスにサッと熱湯をかけてグレーズ(表面の氷)を落として軽くキッチンペーパーで水気を取る。

下味をつけた豚肉をごま油で炒める。

【A】を全て加え2〜3分煮る。

うずら卵を加え、水溶き片栗粉を回し入れトロミをつける。

トロミがついたら出来上がり。