夏野菜 簡単スープの画像

Description

昔給食で飲んだような優しい野菜スープです。
冷蔵庫に余った夏野菜、だけで、充分です

材料 (4人分)

1個
2束
みりん
大1
中華あじ
大さじ1
800
塩胡椒
少々
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今日の材料。これだけ
    全て食べやすい大きさに切る
    卵は最後流す。

  2. 2

    写真

    鍋にお湯800を沸かして、沸騰したら、小松菜を。綺麗な色になったら、みんな入れちゃいます

  3. 3

    写真

    中華味とみりん、塩胡椒で味をととのえて、最後に卵を流して完成

  4. 4

    #夏野菜 #塩分補給 #野菜嫌い
    #余ったコーン #リメイク

コツ・ポイント

卵は絶対沸騰直前くらい温まってから、こまめに流し入れるとふわふわです

このレシピの生い立ち

皮付きのトウモロコシが全然甘くなくてハズレ…スープに入れちゃいましょう!!
レシピID : 6869235 公開日 : 21/07/15 更新日 : 21/07/15

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